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秀色可餐的杏鲍菇炒油菜
秀色可餐的杏鲍菇炒油菜

秀色可餐的杏鲍菇炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 10:51

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 香油 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.买来的杏鲍菇洗好后,切成片。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.油菜过水汆一下,捞出过凉。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇也过热水汆一下。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅入油,加姜,葱爆香。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入杏鲍菇炒一下。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解六
    第六步
    6.再倒入油菜炒。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解七
    第七步
    7.加点海鲜酱油。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解八
    第八步
    8.加点十三香。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解九
    第九步
    9.最后加点盐,滴点香油。
  • 秀色可餐的杏鲍菇炒油菜的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 这个菜要求油菜必需用热水过一遍,再过凉水。目的是保持油菜颜色的翠绿。

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