可口的无锡酱排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨300克洗净
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  第二步
  2.加生姜，葱，冷水下锅煮开，
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  第三步
  3.去浮末
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  第四步
  4.下油锅小炸（这时放点盐，不会炸锅，也省得再放盐了，）
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  第五步
  5.取出
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  第六步
  6.锅内少许底油，下八角，生姜炸出香味
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  第七步
  7.倒入排骨小炒，下糖2勺，
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  第八步
  8.加入料酒少许，老抽少许，
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  第九步
  9.清水2杯，中火30分钟即可。（用筷子戳动即可，也可多煮会儿，）