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无锡酱排骨
无锡酱排骨

无锡酱排骨

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.06 07:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨300克洗净
  • 第二步
    2. 加生姜,葱,冷水下锅煮开,
  • 第三步
    3. 去浮末
  • 第四步
    4. 下油锅小炸(这时放点盐,不会炸锅,也省得再放盐了,)
  • 第五步
    5. 取出,锅内少许底油,下八角,生姜炸出香味
  • 第六步
    6. 倒入排骨小炒,下糖2勺
  • 第七步
    7. 加入料少许,老抽少许
  • 第八步
    8. 清水2杯,中火30分钟即可。(用筷子戳动即可,也可多煮会儿,)

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