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鲫鱼汤(家庭版)
鲫鱼汤(家庭版)

鲫鱼汤(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :少许
  • 油 :适量
  • 糖 :少许
  • 烧酒 :少许
  • 葱 :少许

具体步骤

  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.准备2条小鲫鱼,9块钱。洗净。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.准备生姜,切片。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.葱洗净,切段。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.坐锅入油。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.入生姜,爆香。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.放入鲫鱼,两面微煎。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.放入烧,去腥。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.放入热水,水可以多点。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.放入少量糖。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.少量盐。
  • 鲫鱼汤(家庭版)的做法图解十一
    第十一步
    11.小火慢炖,一定能熬出你想要的白色。

烹饪技巧

  • 用热水汤汁会白。

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哎做菜的丹丹

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鲫鱼汤 鲫鱼汤
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