杂蔬小炒自制

具体步骤

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  第一步
  1.木耳泡发，撕成小朵。
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  第二步
  2.黄瓜胡萝卜切片，洋葱切条。
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  第三步
  3.大葱切碎，姜切末。
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  第四步
  4.猪肉切片，油豆腐斜片成块，蒜切末。
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  第五步
  5.把生抽，耗油，精盐，鸡精，淀粉，蒜末加少量水在碗里搅匀。
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  第六步
  6.锅内烧油，油热下姜末，葱碎爆香。
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  第七步
  7.下肉片煸炒。
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  第八步
  8.下洋葱，胡萝卜，木耳煸炒，炒的时间久一点木耳好吃。
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  第九步
  9.加黄瓜和油豆腐煸炒几下，放入调好的酱汁。
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  第十步
  10.稍微收收汁就可以盛盘了。