「DIY美食」番茄炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好配料：大蒜与葱花
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  第二步
  2.番茄洗干净切成小块备用。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗内加入少许盐与芝麻油，搅拌成桨。
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  第四步
  4.准备好适量番茄酱。
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  第五步
  5.烧热锅倒入比平常炒多一倍以上的橄榄，倒入鸡蛋桨。
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  第六步
  6.翻炒搅碎。
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  第七步
  7.加入葱花。
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  第八步
  8.搅拌均匀后盛起。
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  第九步
  9.锅里再注入少许橄榄油，放入大蒜。
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  第十步
  10.大蒜略炒出香味。
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  第十一步
  11.倒入切好番茄大火翻炒片刻。
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  第十二步
  12.倒入番茄酱，调入适量盐、白糖、胡椒粉、鸡精。
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  第十三步
  13.加入炒好的鸡蛋。
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  第十四步
  14.略炒均匀即可熄火。