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色味俱佳的当归煮鸡蛋
色味俱佳的当归煮鸡蛋

色味俱佳的当归煮鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 11:53

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的当归煮鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.当归稍洗一下,用水泡半小时。
  • 色味俱佳的当归煮鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,水烧开后小火煮10分钟。
  • 色味俱佳的当归煮鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
  • 色味俱佳的当归煮鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋, 大火煮开。
  • 色味俱佳的当归煮鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.小火炖,加盖煮汤至一碗即可。
  • 色味俱佳的当归煮鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。

烹饪技巧

  • 一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。

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