色味俱佳的红油腐竹

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.04 12:11

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主料

• 芹菜 ：150
• 腐竹 ：75

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腐竹冲洗一下放到盆中
• 
  第二步
  2.腐竹用温水泡开，洗净
• 
  第三步
  3.将泡发好的腐竹和焯过水的芹菜控干水
• 
  第四步
  4.芹菜切段
• 
  第五步
  5.腐竹切段
• 
  第六步
  6.全部放到盘中，加适量盐
• 
  第七步
  7.加适量白糖
• 
  第八步
  8.加适量辣椒拌匀即可

烹饪技巧

• 泡发腐竹用温水可以节省时间

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红油腐竹

12

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红油腐竹是一道用，蒜苗，辣椒油和腐竹等等为原材料做成的家常菜。腐竹我个人很喜欢吃，就是豆制品。很美味的口感。红油就是用辣椒炒出来的红辣椒油，特别的开胃。颜色很好……

包含食材

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