家常银鱼菠菜羹

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗净
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  第二步
  2.焯一下
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  第三步
  3.切碎
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗中
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  第五步
  5.加少许水淀粉打散
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  第六步
  6.煎成蛋皮
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  第七步
  7.切丝
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  第八步
  8.坐锅，放油，爆香葱末
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  第九步
  9.放入菠菜翻炒一会儿
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  第十步
  10.添适量清水烧开
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  第十一步
  11.放入银鱼
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  第十二步
  12.放入蛋丝
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  第十三步
  13.放盐、鸡精调味即可
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  第十四步
  14.出锅