人间美味般的卡仕达酱

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.蛋黄加糖
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  第三步
  3.打至浓稠
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  第四步
  4.加入过筛的低粉和玉米淀粉
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  第五步
  5.牛奶加剩一的糖加热
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  第六步
  6.拌至糖溶化
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  第七步
  7.凉至常温倒1/3入蛋黄糊中
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  第八步
  8.拌匀
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  第九步
  9.蛋黄糊倒回2/3牛奶中拌匀
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  第十步
  10.拌好的糊倒回锅里
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  第十一步
  11.加2滴香草精坐锅加热
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  第十二步
  12.不断搅拌至液体成糊状
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  第十三步
  13.越来越稠
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  第十四步
  14.装碗坐凉水冷却
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  第十五步
  15.淡奶打发
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  第十六步
  16.淡奶分次加到糊状物体中拌匀
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  第十七步
  17.卡仕达酱就做好了