口感饱满的韭菜猪肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：韭菜 面粉 鸡蛋 猪肉 植物油 盐 五香粉 香油 姜粉
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  第二步
  2.把面粉加鸡蛋和水揉成光滑的面团
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  第三步
  3.用保鲜袋包好，醒20分钟左右
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  第四步
  4.韭菜洗净沥干水分，切末
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  第五步
  5.猪肉剁成肉泥
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  第六步
  6.加五香粉盐姜粉 香油拌均匀
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  第七步
  7.把面团再揉揉， 分成两个大小一样的剂子
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  第八步
  8.都擀成大圆片
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  第九步
  9.一个用刷子刷上一层植物油，均匀铺上肉馅
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  第十步
  10.均匀的撒上韭菜末
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  第十一步
  11.把另一个大圆片盖在上面，用叉子压出花边
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  第十二步
  12.电饼铛通电，刷上植物油，加肉饼
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  第十三步
  13.盖上盖子，按下馅饼键，煎到两面金黄色即可