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口感饱满的蕃茄菜花
口感饱满的蕃茄菜花

口感饱满的蕃茄菜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 11:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解一
    第一步
    1.将菜花掰成小块,用清水洗净
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解二
    第二步
    2.放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散后放热锅中炒好备用
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解四
    第四步
    4.油锅中放葱爆香
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解五
    第五步
    5.将切好块的西红柿倒入翻炒
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解六
    第六步
    6.放入菜花
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解七
    第七步
    7.将鸡蛋放入
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解八
    第八步
    8.翻炒后加入调料、糖
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解九
    第九步
    9.再翻炒二分钟即成熟
  • 口感饱满的蕃茄菜花的做法图解十
    第十步
    10.一道营养、下饭的蕃茄菜花就装盘上桌啦

烹饪技巧

  • 焯制菜花断生后,炒制时可以快速成熟。西红柿炒到稍出汤为最佳,有利于菜花吸收蕃茄的味道。

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