口感饱满的蒜香带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将带鱼洗净切段
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  第二步
  2.在烧热的锅中放入食用油
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  第三步
  3.放入盐
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  第四步
  4.放入带鱼炸
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  第五步
  5.炸至金黄翻面
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  第六步
  6.另一面也炸金黄，捞出控油
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  第七步
  7.将油倒出，下带鱼
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  第八步
  8.放入姜丝和干红辣椒段
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  第九步
  9.放入老抽
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  第十步
  10.放入料酒
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  第十一步
  11.放入适量清水浸没带鱼
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  第十二步
  12.放入蒜块
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  第十三步
  13.盖上盖子烧一下
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  第十四步
  14.烧开后放入蒜苗段翻炒均匀即可