香鲜至极的香菇鸡蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散，搅匀。
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  第二步
  2.香菇用水泡发半小时以上。
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  第三步
  3.取2朵香菇切小片。
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  第四步
  4.锅中热油，放香菇翻炒。
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  第五步
  5.把香菇拨开一边，倒油放鸡蛋炒碎。
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  第六步
  6.另起锅倒猪油，放入剩饭，以按压的方式，把米饭先炒松。
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  第七步
  7.放入打散的蛋黄，倒点酱油，迅速翻炒米饭。
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  第八步
  8.最后撒入适量的盐和葱花炒匀即可。
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  第九步
  9.装盘