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香味四溢的韭菜煎鸡蛋
香味四溢的韭菜煎鸡蛋

香味四溢的韭菜煎鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 02:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜摘洗干净。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.切碎。我只用了绿叶部分。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.韭菜盛入碗中,打入鸡蛋。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加盐。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.打散。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.平底锅加油。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.韭菜蛋液倒入锅中煎。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.煎好一面将韭菜蛋翻身,再煎另一面。
  • 香味四溢的韭菜煎鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.煎至双面金黄即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 韭菜的根部硬,也不容易熟,煎鸡蛋时最好不用。煎鸡蛋的油要比炒菜的油适当多些。

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