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好看的焗烤杂菜
好看的焗烤杂菜

好看的焗烤杂菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.02.07 11:08

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主料

辅料

  • 调味料: :适量
  • 五香粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 芝麻油适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 主料: :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 色拉油适量
  • 玉米淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉切片,以上所有调味料各按照喜好加入适量,拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制半小时以上;
  • 第二步
    2.土豆煮到8,9分熟,切小块; 青椒、红椒洗净切块; 韭菜洗净切段; 蔬菜排上烤盘,将以上各中调味料按照喜好,调配均匀,淋在蔬菜上;
  • 第三步
    3.烤箱预热190度,烤箱中层,将蔬菜类放进去,烤20分钟取出,将腌好的猪肉片,铺在蔬菜上,并且刷上一层薄薄的色拉油,入烤箱190度8-10分钟左右(根据肉片厚度对烘焙时间稍作调节);
  • 第四步
    4.出炉,嗜辣的可以再撒点辣椒粉在上面。

烹饪技巧

  • 蔬菜耐烤,所以先烤,再铺猪肉片在上面,这样猪肉的油会滴到下面蔬菜上,互相搭配。

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焗烤杂菜 焗烤杂菜
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已被1983人参考

我很喜欢西餐,会觉得做起来很简单,吃起来也会容易饱,尤其是特别喜欢焗烤类的,这道焗烤杂菜很适合像我这种的女生。里面可以放各种各样的蔬菜,自己喜欢的,对身体有益的……

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