简单版孜然羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 羊后腿肉 ：250
• 洋葱头 ：半个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买的整羊，留的后腿肉
• 
  第二步
  2.切成肉片，料酒，酱肉煨一下
• 
  第三步
  3.准备洋葱头
• 
  第四步
  4.切细丝
• 
  第五步
  5.起油锅，放入红辣椒爆出辣味，放入羊肉
• 
  第六步
  6.肉色变白的时候，放入洋葱头，从头炒熟的时候，放入孜然和适量盐、味精
• 
  第七步
  7.翻炒几下出成品

烹饪技巧

• 羊肉事先要煨一下，这样会更嫩哦

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孜然羊肉

1186

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孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口感和风味特别不错之外，羊肉还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供丰富的营养物质如蛋白质，对人体还是……

包含食材

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• 羊肉
• 生菜

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