鲜香的蜂蜜蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.备齐所有原料，面粉，蜂蜜，白砂糖秤好重量。
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  第二步
  2.将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中。
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  第三步
  3.在碗中打入两个鸡蛋。
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  第四步
  4.锅内倒入热水，把盛鸡蛋的大腕放入热水内，用电动打蛋器打发鸡蛋。
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  第五步
  5.一开始用低速打发，等到形成细腻乳泡以后换高速打发。
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  第六步
  6.随着时间的延长，鸡蛋会越来越粘稠，打发到打蛋器头上有2-3cm的蛋糊不滴落为止。
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  第七步
  7.在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。
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  第八步
  8.用拌勺以底部向上翻拌的形式，把蛋糊搅拌好，拌好的面糊里倒入30ml玉米油用同样的方法搅拌均匀。
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  第九步
  9.把蛋糕糊倒入模具内，170度烤箱烤15分钟左右，至蛋糕表面金黄色即可。