美味的青蒜回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好猪肉一块
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  第二步
  2.准备好葱、姜、花椒、大料
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  第三步
  3.锅中放水，放入2步调料，加入料酒，放入猪肉煮熟
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  第四步
  4.煮好的猪肉晾凉备用
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  第五步
  5.青蒜洗净切段，梗和叶分开
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  第六步
  6.把晾好的猪肉切成薄片
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  第七步
  7.准备好花椒、蒜、辣椒粉
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  第八步
  8.郫县豆瓣酱加入适量糖和水调稀
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  第九步
  9.锅中放油，放入肉片翻炒
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  第十步
  10.放入7步调料
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  第十一步
  11.加入青蒜的梗
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  第十二步
  12.梗炒熟后，加入青蒜叶
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  第十三步
  13.加入郫县豆瓣酱，翻炒均匀即可出锅