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自己做的炸藕丸
自己做的炸藕丸

自己做的炸藕丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 姜粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的炸藕丸的做法图解一
    第一步
    1.藕剁碎,葱花和胡萝卜也剁碎
  • 自己做的炸藕丸的做法图解二
    第二步
    2.加入同样剁碎的肉
  • 自己做的炸藕丸的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的淀粉
  • 自己做的炸藕丸的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的食盐
  • 自己做的炸藕丸的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的酱油
  • 自己做的炸藕丸的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的姜粉
  • 自己做的炸藕丸的做法图解七
    第七步
    7.顺一个方向搅拌均匀,直到有点黏劲儿
  • 自己做的炸藕丸的做法图解八
    第八步
    8.热油
  • 自己做的炸藕丸的做法图解九
    第九步
    9.将调制好的馅子团成丸子
  • 自己做的炸藕丸的做法图解十
    第十步
    10.下锅炸制
  • 自己做的炸藕丸的做法图解十一
    第十一步
    11.炸制两面金黄即可

烹饪技巧

  • 炸的时候要用小火,油温六成热时就可以下锅了

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