「家有大厨」菠菜炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 菠菜 ：50
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，鸡蛋打散。菠菜用水焯一下。
• 
  第二步
  2.炒锅放油，放进打散的鸡蛋。用铲子划碎鸡蛋盛出备用。
• 
  第三步
  3.炒锅放油放葱花煸香。
• 
  第四步
  4.放进焯好的菠菜。
• 
  第五步
  5.放鸡蛋煸炒。
• 
  第六步
  6.放调料，盐，酱油，鸡精煸炒。
• 
  第七步
  7.菠菜炒鸡蛋就好了。

烹饪技巧

• 菠菜提前用水焯一下，鸡蛋摊好后用铲子划成块。

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菠菜炒鸡蛋

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包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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