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有特色的东北大拌菜
有特色的东北大拌菜

有特色的东北大拌菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.08 11:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 有特色的东北大拌菜的做法图解一
    第一步
    1.将蔬菜准备好。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内烧水,水沸后下绿豆芽焯熟,焯好后捞出拧去水分。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解三
    第三步
    3.干豆腐切丝。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切丝。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜切丝。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解六
    第六步
    6.白菜切丝。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解七
    第七步
    7.将切好的蔬菜放入一个盆中。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解八
    第八步
    8.放入酱油。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解九
    第九步
    9.放入陈醋。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十
    第十步
    10.放入盐。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入白糖。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入味精。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十三
    第十三步
    13.放入自制的辣椒油。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十四
    第十四步
    14.蒜切碎。
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十五
    第十五步
    15.放入蒜后,将所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。

烹饪技巧

  • 1拌菜的盆要大一些,方便搅拌。2盐要比较靠后再放,防止水分多的蔬菜时间久后沙出水来。

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蒲食神

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