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有特色的东北大拌菜
有特色的东北大拌菜

有特色的东北大拌菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.08 11:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 有特色的东北大拌菜的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊切细丝,准备黄瓜,胡萝卜,粉丝,鸡蛋,豆腐皮
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解二
    第二步
    2.肉丝加五香粉和盐,拌匀
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,把肉丝煸熟,盛出
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解四
    第四步
    4.粉丝热水放开煮熟
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解五
    第五步
    5.捞出过冷水
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切细丝
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解七
    第七步
    7.豆腐皮过水焯下
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解八
    第八步
    8.切丝晾凉
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解九
    第九步
    9.黄瓜切丝
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十
    第十步
    10.鸡蛋在锅中煎成蛋饼
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十一
    第十一步
    11.取出切丝
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十二
    第十二步
    12.香菜切末
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十三
    第十三步
    13.蒜切末
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十四
    第十四步
    14.食材放一干净容器中
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十五
    第十五步
    15.加适量盐
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十六
    第十六步
    16.加一勺白糖
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十七
    第十七步
    17.加白米醋
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十八
    第十八步
    18.加适量味极鲜酱油
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解十九
    第十九步
    19.加一点辣椒油
  • 有特色的东北大拌菜的做法图解二十
    第二十步
    20.拌匀即可

烹饪技巧

  • 喜欢香油的可以加些,食材随自己喜好添加。

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