四溢的荷塘小炒

具体步骤

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  第一步
  1.用料：莲藕 芹菜 胡萝卜 木耳
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  第二步
  2.辅料：葱 姜 蒜
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  第三步
  3.莲藕洗净去皮切成片。 芹菜洗净切段。 胡萝卜洗净切菱形片。 木耳用水泡发撕成小朵。
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  第四步
  4.莲藕焯水。
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  第五步
  5.芹菜烧水。
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  第六步
  6.胡萝卜焯水。
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  第七步
  7.三种食材用凉水过凉。
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  第八步
  8.锅中放油、葱、 姜 、蒜炝锅。
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  第九步
  9.放入藕片、胡萝卜、芹菜翻炒。
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  第十步
  10.放入木耳、盐、糖、味精翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡即可。