美味糖醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.01 05:14

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主料

• 排骨{肋骨} ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 米醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. .肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。
• 第二步
  2. .锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。
• 第三步
  3. 把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。
• 第四步
  4. 大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。

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