「家有大厨」酸菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.4斤的鱼头 鱼头不错，个大，肉肉挺多的
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  第二步
  2.两面都要煎，这样去腥效果好，做出来的鱼，味道非常棒
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  第三步
  3.自己做的酸菜，够酸，干净，吃着放心
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  第四步
  4.酸菜必须炒炒，这样做出来的酸菜鱼，味道好。 呵呵，看到了：里面还有糟黄豆和糟辣椒 这样炒出来，味道足，酸辣中还以有品尝出不同的味道来
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  第五步
  5.放水煮，必须要煮开了，才能放鱼。 这样做，鱼的味道好，汤浓
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  第六步
  6.开始煮鱼了，水不需要太多的
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  第七步
  7.满屋子的酸辣味，想想就流口水
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  第八步
  8.汤浓，鱼鲜，味道足，吃着过瘾
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  第九步
  9.出锅之后的酸菜鱼 够味啊