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香肠蒸蛋
美味的香肠蒸蛋
美味的香肠蒸蛋

美味的香肠蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.18 02:39

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主料

  • 香肠 ：1个
  • 本鸡蛋 ：1个

辅料

  • 鸡精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白砂糖 ：适量

具体步骤

  • 美味的香肠蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.把腌制好的香肠放砧板上切成斜切片。
  • 美味的香肠蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.准备一个本鸡蛋。
  • 美味的香肠蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.将香肠平铺在碗里， 将鸡蛋打在香肠上，让蛋清自己蔓延在香肠上。
  • 美味的香肠蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的盐、糖、鸡精。
  • 美味的香肠蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.在蒸锅里蒸10分钟左右，即可出锅。

烹饪技巧

  • 加入点糖是不可少的，因为少许糖不仅有助于鲜味的提升，而且糖分的渗入，更是让香肠咸中带点甜，味道特不一般。

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香肠蒸蛋 香肠蒸蛋
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