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蛋酱菠菜
蛋酱菠菜

蛋酱菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 海天豆瓣酱 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 蛋酱菠菜的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净
  • 蛋酱菠菜的做法图解二
    第二步
    2.切成长段 用开水焯一下
  • 蛋酱菠菜的做法图解三
    第三步
    3.两个鸡蛋打散
  • 蛋酱菠菜的做法图解四
    第四步
    4.海天豆瓣酱 用水调好
  • 蛋酱菠菜的做法图解五
    第五步
    5.用油锅把鸡蛋煎熟
  • 蛋酱菠菜的做法图解六
    第六步
    6.加入葱花 豆瓣酱 翻炒 炒熟
  • 蛋酱菠菜的做法图解七
    第七步
    7.把炒熟的酱放到焯好的菠菜上 就可以吃了

烹饪技巧

  • 豆瓣酱是2匙酱2匙清水调好煎鸡蛋时用勺子铲成小块焯菠菜时时间要短

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