家常腌咸菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.22 08:42

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主料

• 芥菜 ：500

辅料

• 盐 ：200
• 水 ：适当

具体步骤

• 第一步
  1. 芥菜洗好晒干，我是晒了一天，晒久了叶子会变黄，忘记拍照了。用粗盐洒在芥菜上搓一会不要搓太烂。
• 第二步
  2. 每棵都要用盐搓好
• 第三步
  3. 把芥菜放在罐子里，再把剩下的盐加温水融化掉倒进罐子里，水要倒满，用保鲜膜封好罐口

烹饪技巧

• 水要使用温水，不能是热水。放置10天左右可是使用。

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