主料
- 莲藕 ：400
藕，可以爆炒，可以炖汤，还可以用来凉拌。今天我要介绍的就是一道好吃的凉拌脆藕。藕先切片，然后用清水淘洗一遍，便可清洗掉莲藕本身所含的淀粉，这样处理过的藕片，吃起来就会是脆脆的了 。然后根据自己的口味加入调料，拌匀就可以了，这就是好吃的凉拌脆藕。
1、莲藕切好后要用清水浸泡以免变黑。2、焯莲藕的时间不宜过久，不然口感就不脆了。3、喜欢吃辣椒也可以放些。
酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的……
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藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖……
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藕
素菜丸子
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