登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的大葱炒豆腐
好吃的大葱炒豆腐

好吃的大葱炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 08:16

大家有没有吃过这个好吃的大葱炒豆腐啊,蛮好吃的一道菜偶,感觉非常的家常做法也非常的简单很容易操作的哦,大家不信的话可以是试试看的哈,因为它的食材价格也非常的便宜的做的不好吃的话也不会觉得心疼还不快快动起手来啊。

更多详情
  • 1790人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 剁椒 :1匙
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酥油适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 面酱 :1匙
  • 适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成小方块。
  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.姜、蒜切碎,葱切段备用。
  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。
  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入面酱和剁椒煸香。
  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入豆腐炒炒。
  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀
  • 好吃的大葱炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入大葱翻炒两下即可出锅。

烹饪技巧

  • 葱叶含大量维生素C,一般我们都把这部分扔掉,这是不对的。葱味做菜,既好看又营养。剁椒和面酱都有辣味,用量要依自己的口味放入。

13

收藏

分享
宝妈私房菜

宝妈私房菜

共有269个成果

TA的其他成果

自制火腿肠炒鸡蛋
自制黑椒牛柳丝炒意粉
腊肉炒饭
老北京炒疙瘩
红烧猪蹄
白里透红粥
零失误版酸菜面疙瘩汤
零失败的朗姆葡萄酥!
查看全部
大葱炒豆腐 大葱炒豆腐
19
已被2217人参考

大葱炒豆腐损失再用调料的时候一定要注意那些调料不能跟哪些菜搭配否则的话有可能会产生中毒另外我一定要先将肉炒至八分熟,然后再将菜放进去,这样才能最大可能的保留原汁……

包含食材
发表评论需要登录

评论