家常菜鲜菇扒油菜

具体步骤

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  第一步
  1.鲜蘑菇去蒂洗净
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  第二步
  2.切成大丁备用
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  第三步
  3.油菜洗净
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  第四步
  4.将根部切成适合长度的段
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  第五步
  5.油菜叶切碎段
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  第六步
  6.葱姜蒜分别切好
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  第七步
  7.锅内热油将油菜根略炒一下盛出摆盘
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  第八步
  8.余油爆香葱姜蒜
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  第九步
  9.倒些许蚝油炒匀
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  第十步
  10.下入切好的蘑菇丁炒匀
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  第十一步
  11.再放油菜叶大火翻炒
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  第十二步
  12.出锅前加盐、鸡精调味即可