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自制双色皮冻
自制双色皮冻

自制双色皮冻

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 12:35

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主料

  • 骨头 :300

辅料

具体步骤

  • 自制双色皮冻的做法图解一
    第一步
    1.吃剩的骨头一碗,洗净备用
  • 自制双色皮冻的做法图解二
    第二步
    2.放入高压锅,加两碗水
  • 自制双色皮冻的做法图解三
    第三步
    3.炖半个小时
  • 自制双色皮冻的做法图解四
    第四步
    4.肉汤过滤出来
  • 自制双色皮冻的做法图解五
    第五步
    5.倒入平底锅里,放入适量盐调味
  • 自制双色皮冻的做法图解六
    第六步
    6.紫甘蓝、火腿切碎
  • 自制双色皮冻的做法图解七
    第七步
    7.均匀的撒入皮冻里,放入冰箱冷藏一晚
  • 自制双色皮冻的做法图解八
    第八步
    8.切成小块
  • 自制双色皮冻的做法图解九
    第九步
    9.撒入葱花即可上桌

烹饪技巧

  • 1、骨头炖烂后会有碎渣,一定要过滤哦!2、里面还可以加入各种喜欢的蔬菜。

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