在家做的荷兰豆炒腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.荷兰豆撕掉两边的筋，洗净备用。
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  第二步
  2.红辣椒斜切长圈，腊肠切长片备用。
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  第三步
  3.大蒜拍碎、
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  第四步
  4.荷兰豆用水焯一下备用。
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  第五步
  5.热锅下油，待油热下大蒜爆香。
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  第六步
  6.下红辣椒爆一下，下腊肠翻炒出香味。
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  第七步
  7.导入荷兰豆翻炒一会，加盐再翻炒一会加点水（最好是开水）加盖闷一分钟。
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  第八步
  8.闷好后开盖加鸡精翻炒几下出锅，完成。