家常菜佛手瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 11:28

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主料

• 蘑菇 ：100
• 佛手瓜 ：1个
• 肉 ：100

辅料

• 蚝油 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将腌制好的肉入锅翻炒
• 
  第二步
  2.盛出待用
• 
  第三步
  3.将水淀粉、蚝油、糖、鸡精、盐搅和成酱汁
• 
  第四步
  4.佛手瓜和蘑菇切小块
• 
  第五步
  5.油锅烧热加入佛手瓜、蘑菇翻炒
• 
  第六步
  6.加入酱汁
• 
  第七步
  7.加入炒好的肉
• 
  第八步
  8.盛盘

烹饪技巧

• 肉要提前腌制比较入味

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