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家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.05.21 04:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料: 粉丝提前泡上一个小时, 大蒜切成末, 娃娃菜洗干净备用;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.将娃娃菜切开后平铺在盘底;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.在娃娃菜中间放入适量粉丝;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5. 再撒些大部分蒜蓉;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.放入开水锅中蒸上十分钟;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.拿出来后再放入剩余的蒜蓉;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.表面上撒些红辣椒圈;
  • 家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9. 吃时搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 这道菜制作起来很简单,只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下,蒸时先放入大部分蒜蓉,蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面,这样更香;如果喜欢,也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油,味道也很特别。

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