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好吃的紫薯土司
好吃的紫薯土司

好吃的紫薯土司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.11 07:42

紫薯土司是一款颜色看起来就是非常吸引人的土司,喜欢吃紫薯的朋友们,一定不要错过这款紫薯土司,要不然,你们一定会觉得非常遗憾的。这款土司特别适合小朋友们来食用,当小朋友们不想要吃饭的时候,他们看到这款土司,一定就会有想要吃到这款土司的冲动,一下子就解决了小朋友们不吃饭的问题,这款土司是不是很有吸引力呀。

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主料

  • 水 :145
  • 高粉 :270
  • 全蛋液 :25
  • 植物油 :25
  • 白糖 :40

辅料

  • 紫薯250
  • 黄油25
  • 酵母 :4
  • 花生碎 :适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 盐 :2

具体步骤

  • 好吃的紫薯土司的做法图解一
    第一步
    1.紫薯一根冲洗干净,微波炉加热至熟
  • 好吃的紫薯土司的做法图解二
    第二步
    2.取熟透的紫薯250克,加入30克黄油,15克白糖
  • 好吃的紫薯土司的做法图解三
    第三步
    3.用筷子把紫薯拌匀
  • 好吃的紫薯土司的做法图解四
    第四步
    4.做好的紫薯馅,盖上保鲜膜备用
  • 好吃的紫薯土司的做法图解五
    第五步
    5.面包机揉至完成阶段后发酵完成的基础面团
  • 好吃的紫薯土司的做法图解六
    第六步
    6.平均分成三份排气滚圆,中间松驰10分钟
  • 好吃的紫薯土司的做法图解七
    第七步
    7.取一份面份擀成长方形,抹上紫薯馅,然后从一边慢慢卷起来
  • 好吃的紫薯土司的做法图解八
    第八步
    8.三份面团做同样的处理
  • 好吃的紫薯土司的做法图解九
    第九步
    9.把处理好的三份面团编成三股辫
  • 好吃的紫薯土司的做法图解十
    第十步
    10.放入土司模进行二次发酵
  • 好吃的紫薯土司的做法图解十一
    第十一步
    11.面团发至九分满时,表面刷上全蛋液,再撒上花生碎和黑芝麻
  • 好吃的紫薯土司的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱底层180度35分钟

烹饪技巧

  • 1、紫薯馅随自己喜欢随意做,黄油和糖的量随自己喜欢,也可以不放。

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小莉莉的小厨房

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