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家常菜冬瓜焖鸭
家常菜冬瓜焖鸭

家常菜冬瓜焖鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芜茜 :适量
  • 酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 青蒜适量
  • 姜片 :适量
  • 糖 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量

具体步骤

  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油下青蒜
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解三
    第三步
    3.下鸭
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解四
    第四步
    4.下
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解五
    第五步
    5.下盐
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解六
    第六步
    6.下糖
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解七
    第七步
    7.下生抽
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解八
    第八步
    8.下水
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解九
    第九步
    9.下鲍鱼汁加盖焖40分钟
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十
    第十步
    10.盛起
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十一
    第十一步
    11.留汁备用
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十二
    第十二步
    12.下冬瓜
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十三
    第十三步
    13.下盐焖十分钟
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十四
    第十四步
    14.下鸭
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十五
    第十五步
    15.生粉加水打芡
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十六
    第十六步
    16.下芜茜
  • 家常菜冬瓜焖鸭的做法图解十七
    第十七步
    17.盛起即可

烹饪技巧

  • 焖的时间要够才好吃

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