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「家庭版」蒜苗炒肉丝
「家庭版」蒜苗炒肉丝

「家庭版」蒜苗炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

  • 里脊肉 :100
  • 蒜苗300

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净切段
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉切丝
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.坐锅放油,放入里脊肉丝
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.炒至变色,放蒜片
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放酱油炒熟
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入蒜苗茎
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.炒至蒜苗茎变软
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜苗叶,放盐,继续翻炒
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.放醋、鸡精,翻匀出锅
  • 「家庭版」蒜苗炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 蒜苗的茎叶要分开切,炒时先放茎,再放叶。

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