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开胃白菜馅饼
开胃白菜馅饼

开胃白菜馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 02:46

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主料

  • 猪肉馅 :300
  • 面粉 :500
  • 白菜250

辅料

  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 开胃白菜馅饼的做法图解一
    第一步
    1.和面 醒一会儿
  • 开胃白菜馅饼的做法图解二
    第二步
    2.搅好猪肉馅
  • 开胃白菜馅饼的做法图解三
    第三步
    3.白菜切成细末
  • 开胃白菜馅饼的做法图解四
    第四步
    4.白菜 猪肉馅 葱花 及各种调料搅好成 馅料
  • 开胃白菜馅饼的做法图解五
    第五步
    5.醒好的面分成小剂
  • 开胃白菜馅饼的做法图解六
    第六步
    6.擀皮
  • 开胃白菜馅饼的做法图解七
    第七步
    7.放入馅料
  • 开胃白菜馅饼的做法图解八
    第八步
    8.包成包子状
  • 开胃白菜馅饼的做法图解九
    第九步
    9.倒放入 电饼铛中 轻轻压平
  • 开胃白菜馅饼的做法图解十
    第十步
    10.表面刷油 两面煎熟
  • 开胃白菜馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.两面金黄 可以吃了

烹饪技巧

  • 馅料的面要和的软一点馅料不可放入太多否则容易露馅包包子时有摺的一面用手拍薄

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