自己做的白菜馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量的温水，和成面团饧20分钟
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  第二步
  2.猪肉洗净剁碎加入盐，味精，糖，料酒，老抽，适量的水搅打上劲
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  第三步
  3.白菜洗净剁碎，放入适量的盐，腌10分钟
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  第四步
  4.挤干水分
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  第五步
  5.放入搅好的猪肉馅中
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  第六步
  6.搅拌均匀备用
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  第七步
  7.醒好的面团，放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子
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  第八步
  8.取一个剂子擀成方形
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  第九步
  9.放入调好的白菜猪肉馅
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  第十步
  10.做成馅饼坯
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  第十一步
  11.电饼铛放油，放入做好的馅饼坯
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  第十二步
  12.两面烙成金黄色即可