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家常菜青椒木耳炒肉
家常菜青椒木耳炒肉

家常菜青椒木耳炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.08 12:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 郫县豆瓣 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解一
    第一步
    1.辣椒洗净斜切成条。
  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切片。
  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡发好。
  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜切丝备好。
  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解五
    第五步
    5.干锅将辣椒放锅里烘焙一下,取出。
  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解六
    第六步
    6.油烧开,先放肉片炒制。
  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放郫县豆瓣,再放木耳炒制。
  • 家常菜青椒木耳炒肉的做法图解八
    第八步
    8.最后放辣椒炒1分钟出锅。 美味的辣味菜完成了。

烹饪技巧

  • 辣椒要买像小手指一样细的,超辣的辣椒。火要足够旺,快炒快出锅。干锅将辣椒放锅里烘焙一下。

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