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田园蔬菜龙骨汤
田园蔬菜龙骨汤

田园蔬菜龙骨汤

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.11 09:32

田园蔬菜龙骨汤是一道家常菜肴,制作原材料主要是猪龙骨和新鲜的蔬菜。菜品颜色搭配漂亮,肉紧致而不散烂,汤的味道足够鲜美,清甜滋润,营养丰富全面。既满足了味蕾的需要,要满足了身体的营养需要。

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主料

辅料

具体步骤

  • 田园蔬菜龙骨汤的做法图解一
    第一步
    1.猪龙骨斩小块,洗净。
  • 田园蔬菜龙骨汤的做法图解二
    第二步
    2.入锅绰水后,捞出洗净。
  • 田园蔬菜龙骨汤的做法图解三
    第三步
    3.龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料,盖上盖子小火煲一个小时。
  • 田园蔬菜龙骨汤的做法图解四
    第四步
    4.一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时。
  • 田园蔬菜龙骨汤的做法图解五
    第五步
    5.半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时。
  • 田园蔬菜龙骨汤的做法图解六
    第六步
    6.玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 蘑菇不要过早放入,否则会使汤色变深。

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胡妈美食厨房

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田园蔬菜龙骨汤 田园蔬菜龙骨汤
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这道田园蔬菜龙骨汤做法简单,口感鲜甜,肉香浓郁,蔬菜青少,龙骨肉质酥烂,你可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜,最重要的是这道菜非常简单,你只需要很少的时间就可以品……

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