最爱的韭菜合子

具体步骤

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  第一步
  1.温水冲开酵母粉，加入少许白糖和食盐。
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  第二步
  2.用酵母水和面，发酵过夜。（冬季）
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  第三步
  3.鸡蛋加入少许白糖和食盐，打散。
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  第四步
  4.油热后，加入鸡蛋，迅速搅拌。
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  第五步
  5.鸡蛋搅拌成细碎的小块。
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  第六步
  6.韭菜切末，加入适量的食盐，蔬之鲜。
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  第七步
  7.把鸡蛋加进去，加入适量的香油。
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  第八步
  8.搅拌均匀。
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  第九步
  9.面揉好后，切成大小合适的剂子。擀成面皮。放入调好的馅儿。
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  第十步
  10.对折，捏住边缘。
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  第十一步
  11.放入电饼铛，加入适量的油。
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  第十二步
  12.烤至两面焦黄，约需要十分钟。
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  第十三步
  13.出锅享用，味道很鲜美。