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色味俱全的芹菜鸡蛋饼
色味俱全的芹菜鸡蛋饼

色味俱全的芹菜鸡蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 01:37

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主料

辅料

  • 葱花 :50
  • 盐 :适量
  • 花生油适量

具体步骤

  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.备好的食材。葱花切碎。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.芹菜擦成丝
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.擦好的芹菜丝。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.将300g面粉倒入大碗中。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡蛋,葱花,芹菜。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.加入水搅拌。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.搅拌成糊状。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.热锅凉油。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.倒入面糊糊,用锅铲将面糊糊顺锅边摊开,烙至两面金黄。
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘。

烹饪技巧

  • 摊饼很讲技巧,不能急,要慢火,还要不停转动,否则容易糊。

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