酸菜炖粉条

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸菜洗净切丝，攥干水分。
• 
  第二步
  2.瘦肉切片。
• 
  第三步
  3.蒜切成蒜末。
• 
  第四步
  4.粉条在锅中焯两分钟取出。
• 
  第五步
  5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。
• 
  第六步
  6.下入肉片煸炒至发白。烹入酱油。
• 
  第七步
  7.下入酸菜，煸炒五分钟。
• 
  第八步
  8.放入粉条，加入五香粉、胡椒粉、盐，放入清水，炖十分钟。
• 
  第九步
  9.点入味精，出锅即成。