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百吃不厌的鸡蛋饼干
百吃不厌的鸡蛋饼干

百吃不厌的鸡蛋饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:58

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主料

辅料

  • 糖粉 :30
  • 盐 :少许
  • 黄油40
  • 蛋黄 :1个

具体步骤

  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解一
    第一步
    1. 黄油室温软化,分出鸡蛋黄
  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油里面加糖粉,盐用手动打蛋器搅打均匀
  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解三
    第三步
    3. 鸡蛋黄分次少量加入,每次搅打至充分融合再加入第二次
  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉,肉揉成面团
  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解五
    第五步
    5.搓成长条后,均匀的切成小段
  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解六
    第六步
    6.再将每份揉成圆球状
  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解七
    第七步
    7.用叉子将每一个都压出印子
  • 百吃不厌的鸡蛋饼干的做法图解八
    第八步
    8.放入预热好的烤箱。中层,上下火,170度,15分钟左右即可

烹饪技巧

  • 注意蛋黄要少量多次的加入

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