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自己做的茄子猪肉水饺
自己做的茄子猪肉水饺

自己做的茄子猪肉水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 11:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 酱油适量
  • 蚝油料酒 :适量

具体步骤

  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.茄子切碎 肉馅化开
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.倒入少许香菇木耳,倒入切碎的大葱
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.放入料蚝油,油、盐、香油、白胡椒粉搅拌均匀做成馅
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.揉好的面团
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.用刀切成小剂子
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.揉圆
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.包好了
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.煮好的饺子
  • 自己做的茄子猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.盛盘

烹饪技巧

  • 饺子好吃不好吃,重在调馅。煮的时候要注意不要煮破了

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