味道不错的红薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.红薯一个
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  第二步
  2.面粉适量
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  第三步
  3.一个鸡蛋，我一般是一个红薯搭配一个鸡蛋，具体看红薯大小，以及自己对口感的要求
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  第四步
  4.鸡蛋打到面粉里
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  第五步
  5.加入适量的温水，不能太稀，以免粘不起来
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  第六步
  6.搅拌均匀
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  第七步
  7.加如适量的白胡椒粉
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  第八步
  8.红薯去皮，洗净，切薄片，可以大片，但一定要薄，才容易炸熟
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  第九步
  9.锅加热，坐油
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  第十步
  10.将红薯片放入搅拌好的液体内
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  第十一步
  11.加入少量的盐，也可以不加，个人感觉加了少量的盐，口感更好
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  第十二步
  12.蘸了鸡蛋面粉液的红薯片，放入油锅中炸，中小火，炸至金黄后翻面