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自制红薯饼
自制红薯饼

自制红薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.30 03:04

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主料

  • 红薯300
  • 糯米粉 :150

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 自制红薯饼的做法图解一
    第一步
    1.红薯去皮切片,上锅蒸熟。
  • 自制红薯饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的红薯趁热压成泥。
  • 自制红薯饼的做法图解三
    第三步
    3.接着加入糯米粉,用刮刀拌匀。
  • 自制红薯饼的做法图解四
    第四步
    4.然后揉成团,搓条。分剂子。
  • 自制红薯饼的做法图解五
    第五步
    5.压扁成饼,粘上芝麻。轻压芝麻更粘得住。
  • 自制红薯饼的做法图解六
    第六步
    6.入锅煎饼。
  • 自制红薯饼的做法图解七
    第七步
    7.煎制金黄,捞出沥油即可。

烹饪技巧

  • 红薯蒸好含水量不同,糯米粉和红薯没有规定比例,一般蒸好的红薯添入了糯粉和成团即可。

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